Home » Sức khỏe » Tết Đinh Dậu nên ăn gì tốt cho sức khỏe?

Tết Đinh Dậu nên ăn gì tốt cho sức khỏe?

Mỗi dịp Tết đến chúng ta thường tập trung vui chơi và ăn uống một cách không kiểm soát gây ảnh hưởng đến sức khỏe, không tốt cho hệ tiêu  hóa. Chính vì thế đầu năm Đinh Dậu 2017, bạn cần bổ sung cho mình một chế độ dinh dưỡng hợp lý để có cái Tết thật trọn vẹn và an toàn cho sức khỏe.

Đồ ăn nhanh làm từ rau củ

Chúng ta thường tìm đến những món ăn nhanh có sẵn như snack vào dịp Tết để tiết kiệm thời gian nhưng ăn nhiều sẽ không tốt một chút nào. Thay vào đó bạn nên ăn đồ ăn nhanh làm từ rau củ.

Tết Đinh Dậu nên ăn gì tốt cho sức khỏe

Các loại rau củ như khoai tây, khoai lang, củ cải, bắp cải… sẽ được chế biến theo công thức nấu ăn lành mạnh để có lợi cho sức khỏe người tiêu dùng. Sự khác biệt lớn nhất so với đồ ăn nhanh truyền thống là thay vì chỉ là hương vị, giờ đây các loại rau củ được chế biến trực tiếp, nêm nếm ít gia vị mà vẫn giữ nguyên chất dinh dưỡng cũng như độ giòn tan hấp dẫn.

Các loại mỳ làm từ đậu, đỗ 

Nếu bạn là tín đồ của các món mỳ thì nhất định nên thử lựa chọn mỳ làm từ đậu, đỗ cho bữa ăn của gia đình. Loại mỳ, nui này giúp bổ sung lượng protein và chất xơ cao hơn hẳn so với loại truyền thống.

Tết Đinh Dậu nên ăn gì tốt cho sức khỏe

Rong biển

Rong biển chứa ít calo nhưng lại là nguồn cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng. Có rất nhiều gợi ý cho bạn trong việc chế biến món ăn với rong biển: trộn salad, kimbap, ăn kèm trong bữa cơm. Bạn cũng có thể lựa chọn rong biển tươi hoặc loại đã qua chế biến của các nhãn hàng uy tín.

Tết Đinh Dậu nên ăn gì tốt cho sức khỏe

Đồ ăn chay

Ngày càng có nhiều người hiểu được ích lợi của việc ăn chay đối với sức khỏe của mình, vì vậy xu hướng này tiếp tục được phát triển và đón nhận mạnh mẽ. Hạn chế thịt, trứng và sữa trong khẩu phần ăn sẽ giúp bạn có một trái tim khỏe mạnh, kéo dài tuổi thọ và giữ gìn vóc dáng. Tuy nhiên, nếu không thể chấp nhận được việc hoàn toàn từ bỏ những món ăn yêu thích từ thịt, phô mai,… thì chế độ ăn chay theo kỳ là lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn.

Tết Đinh Dậu nên ăn gì tốt cho sức khỏe

Các món muối chua

Các loại dưa muối, kim chi nếu đạt độ chua đúng tiêu chuẩn sẽ rất có lợi cho sức khỏe. Không chỉ kích thích ăn uống, đồ lên men còn hỗ trợ hệ tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch và bổ sung vitamin, khoáng chất cần thiết.

Tết Đinh Dậu nên ăn gì tốt cho sức khỏe

Các loại đường lành tính thay thế cho đường truyền thống

Khẩu phần ăn có nhiều đường không có lợi cho sức khỏe tim mạch và cả vòng eo của bạn nữa. Chính vì vậy chúng ta cần hạn chế lượng đường trong thực phẩm. Hơn nữa, đường truyền thống có thể được thay thế bằng đường làm từ dừa hoặc quả chà là sẽ lành tính hơn

Tết Đinh Dậu nên ăn gì tốt cho sức khỏe

 

Củ nghệ

Ngay từ năm 2016, nghệ đã leo lên bảng xếp hạng các loại gia vị tốt nhất cho sức khỏe. Trong củ nghệ có hợp chất curcumin giúp bảo vệ, chống lại bệnh ung thư, viêm khớp và trầm cảm. Tuy nhiên, loại gia vị này mới chỉ được sử dụng phổ biến trong ẩm thực của Ấn Độ, hy vọng trong năm 2017 nghệ sẽ được xuất hiện nhiều hơn trong bữa ăn người Việt.

Tết Đinh Dậu nên ăn gì tốt cho sức khỏe

Đồ uống có nồng độ thấp hoặc không có cồn

Một điều thật tuyệt vời là rượu và các đồ uống có cồn đang có xu hướng giảm đi. Moktail, nước ép trái cây không chỉ kích thích vị giác còn giúp bổ sung một lượng lớn vitamin và khoáng chất cần thiết.

Tết Đinh Dậu nên ăn gì tốt cho sức khỏe